BBQ Popcorn Chicken

Dit recept voor BBQ popcorn chicken is eenvoudig te maken en ideaal voor feestjes, borrels of als een snelle maaltijd. De combinatie van de knapperige cornflakes en de rijke, zelfgemaakte knoflook BBQ saus zorgt voor een explosie van smaken die iedereen zal waarderen. Bovendien maakt de airfryer het mogelijk om deze lekkernij zonder veel olie te bereiden, waardoor het een gezondere keuze is dan de traditionele frituurmethode.

Geen Reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
500 gram kipfilet
150 ml karnemelk
1 el augurkensap optioneel
1 el shoarmakruiden
1 el zout
VOOR BREADING:
150 gram cornflakes
0.5 el shoarmakruiden
VOOR SAUS:
4 el bbq saus
0.5 el sojasaus
0.5 el citroensap
2 teentjes knoflook geperst

Voedingswaarde per portie

421 KCAL
53.7g Koolhydr
3.1g Vetten
44.6g Eiwitten

Bereidingswijze

1.

Maak als eerst de marinade door karnemelk, augurkensap, shoarmakruiden en zout te mengen. Snijd de kipfilet in blokjes en voeg ze toe aan de marinade. Laat de kipblokjes marineren in de koelkast voor minstens 30 minuten zodat de smaken goed intrekken.
Ingrediënten: 500g kipfilet 150 ml karnemelk 1 el augurkensap (optioneel) 1 el shoarmakruiden 1 el zout
Done
2.

Maal de cornflakes samen met shoarmakruiden fijn tot een grove textuur. Haal de gemarineerde kipstukjes uit de marinade en rol ze door de cornflakes-mix totdat ze volledig bedekt zijn.
Voor breading: 150g cornflakes 1/2 el shoarmakruiden
Done
3.

Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Leg de kipstukjes in de mand van de airfryer en bak ze in ongeveer 12-15 minuten goudbruin en krokant. Als je een oven gebruikt, bak de kipstukjes dan op 200 graden Celsius voor ongeveer 15-20 minuten.
Done
4.

Terwijl de kip aan het bakken is, maak je de saus door BBQ saus, sojasaus, citroensap en knoflook te mengen in een pannetje. Verwarm de saus op laag vuur tot deze goed gemengd en licht ingedikt is.
Voor saus: 4 el bbq saus 1/2 el sojasaus 1/2 el citroensap 2 teentjes knoflook (geperst)
Done
5.

Lepel de warme saus over de gebakken popcorn chicken en hussel alles goed door elkaar zodat de saus gelijkmatig verdeeld is over de kipstukjes. Eet smakelijk!
Done

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *