Chicken Skewers

Het barbecue seizoen is eindelijk weer begonnen! In deze warme dagen zijn we volop bezig met zomerse recepten en vandaag hebben we heerlijke chicken skewers gemaakt. Simpel om te maken en vol van smaak! Check de video of lees het recept voor deze heerlijke Chicken Skewers.

YouTube

Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van YouTube.
Meer informatie

Video laden

3 van 4 reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
400 gram kipfilet of kipdijfilet
60 gram Griekse yoghurt
1 tl tomatenpuree
1 el olijfolie
2 teentjes knoflook
1 handje verse peterselie
1 tl paprikapoeder
1 tl Aleppo peper of chilivlokken
1 tl gemalen komijn
0.5 tl uienpoeder
0.5 tl gemalen gember
0.5 tl gemalen kurkuma
0.5 tl sumak
0.5 tl zwarte peper
2 tl zout
VOOR UIENSALADE
0.5 rode ui
1 handje peterselie
1 tl sumak

Bereidingswijze

1.

Pak en kom en voeg de in blokjes gesneden kipfilet, yoghurt, tomatenpuree, olijfolie, knoflook, kruiden en peterselie toe. Roer dit goed door elkaar en laat het 1 uur marineren in de koelkast.
Done
2.

Rijg daarna de kip aan de spies. Ik heb er in totaal 5 kunnen maken. Leg de spiezen op de grill en draai ze om de paar minuten.
Done
3.

Laat het voor ongeveer 10 minuten grillen. Serveer het met tortilla en uiensalade. Eet smakelijk!
Done

4 Reacties

  • Samantha

    Al jou recepten zien er altijd veel super uit! Ik vroeg me af wat is sumak en waar verkrijg ik dit en allepo peper

    • mijnsmaak

      Hoi Samantha, sumak is een specerij en je kan het vinden bij de kruiden in de supermarkt. Hetzelfde geld voor allepo peper. Als je niet kan vinden zou ik kijken in een Turkse supermarkt. Veel succes!

  • Chaima

    Hoi,

    Kan je dit ook in de oven bakken? Zo ja op hoevele graden en hoe lang 🙂

    Alvast bedankt!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *