Curry Paratha

Curry Paratha is een currygerecht met kip in paratha deeg. Het is een heerlijke combinatie van kruidige curry en zacht deeg dat een explosie van smaken in de mond veroorzaakt. Het is een geweldige optie voor degenen die van Indiase gerechten houden en op zoek zijn naar iets nieuws en anders dan de gebruikelijke keuzes.z

Geen Reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
3 paratha's
300 gram kipfilet
1 medium ui
50 gram geraspte mozzarella
2 plakjes cheddar
2 teentjes knoflook
1 el kerriepoeder
1 el tomatenpuree
100 ml kokosmelk
1 tl zout

Bereidingswijze

1.

Fruit als eerst de ui en knoflook. Bak daarna de kip gaar en voeg tomatenpuree, kokosmelk, kerriepoeder en zout toe. Roer het even, zet het opzij en gooi er geraspte mozzarella in.
Done
2.

Pak vervolgens een paratha deeg en lepel de curry erop. Voeg een plakje cheddar toe en vouw het dicht.
Done
3.

Vouw ook de zijkanten naar binnen toe, besmeer het met eigeel en bak het als laatst 15 tot 20 minuten in de oven op 180°C. Eet smakelijk!
Done

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *