Healthy Broccoli Chicken

Dit is misschien tot nu toe mijn gezondste recept. Broccoli, kip, paprika met een smaakvolle saus! Heerlijk met rijst of pasta 👌🏻 Check het recept voor deze overheerlijke Healthy Broccoli Chicken.

Geen Reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
400 gram kipfilet
1 gele paprika
1 rode paprika
300 gram broccoli
1 rode peper
2 wortels
1 kleine ui
3 el zonnebloemolie
1 tl sesamzaad
1 el limoensap
VOOR SAUS
1 blok kippenbouillon 150 ml kokend water
3 el sojasaus
0.5 el pindakaas
0.5 el honing
1 el maizena
1 tl verse gember
2 teentjes knoflook
1 tl Aleppo-peper of chilivlokken

Bereidingswijze

1.

Maak als eerst de saus met kippenbouillon (met 150ml kokend water), sojasaus, honing, pindakaas, verse gember, knoflook, chilivlokken en maizena. Roer het goed door en zet het apart.
Done
2.

Kook daarna de broccoli voor 3 minuten. Pak vervolgens een pan en voeg zonnebloemolie, de in blokjes gesneden kipfilet en zwarte peper toe. Bak dit voor 6 minuten op hoog vuur en verplaats het daarna in een kom.
Done
3.

Voeg vervolgens wortel, rode paprika en gele paprika toe. Bak het voor een paar minuten en voeg daarna broccoli, kip, de saus en rode peper toe. Roer het een nog even goed door en het gerecht is klaar.
Done
4.

Maak het af met sesamzaad en limoensap. Serveer het warm met rijst. Eet smakelijk!
Done

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *