Indian Chicken Tenders

Deze Indian Chicken Tenders zitten vol met Indiase kruiden! Ze zijn super sappig, vol van smaak en een beetje pittig. Heerlijk met mint chutney saus! Check het recept voor deze overheerlijke Indian Chicken Tenders.

Geen Reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
500 gram kipfilet
0.5 el citroensap
3 el water
3 teentjes knoflook
0.5 el gehakte gember
0.5 tl garam masala
1 tl korianderpoeder
2 tl Kashmiri chilipoeder of chilipoeder
0.5 tl gemalen komijn
3 el yoghurt
0.5 tl peper
2 tl zout
VOOR BREADING:
100 gram bloem
2 el maizena
0.5 tl garam masala
1 tl korianderpoeder
2 tl Kashmiri chilipoeder + 1 el voor een kick
0.5 tl gemalen komijn
2 tl zout
VOOR MINT CHUTNEY:
1 handje koriander
0.5 handje verse munt
2 teentjes knoflook
1 tl gehakte gember
0.5 el ongezouten pinda’s
1 el citroensap
1 groene peper
3 el yoghurt
1 snufje zout

Bereidingswijze

1.

Marineer als eerst de kip met water, citroensap, gember, knoflook, kruiden en yoghurt. Meng alles door elkaar en laat het minimaal 1 uur marineren.
Done
2.

Maak ondertussen de breading met bloem, maizena, nog meer kruiden en 1 el Kashmiri chilipoeder voor de kick.
Done
3.

Frituur het voor 5-6 minuten en serveer het met mint chutney en chilisaus. Eet smakelijk!
Done

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *