Oreo Cheesecake Cookies

Oreo-fans opgelet: Deze Oreo Cheesecake Cookies zijn speciaal voor jou gemaakt. De cookies zitten vol met Oreo’s en zijn gevuld met cheesecake-vulling!

Geen Reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
340 gram bloem
220 gram zachte ongezouten boter
150 gram kristalsuiker
50 gram basterdsuiker
2 medium eieren
1 eidooier
1 tl vanille extract
1 tl baksoda
0.5 tl zout
4 fijn gemalen Oreo's
6 stukjes Oreo
50 gram witte chocolade
VOOR CHEESECAKE VULLING
100 gram roomkaas
20 gram poedersuiker

Bereidingswijze

1.

Maak als eerst de cheesecake vulling met roomkaas en poedersuiker. Roer het, lepel het op een bakpapier en laat het 1 uur invriezen. Pak daarna een kom en voeg zachte boter, basterdsuiker, kristalsuiker, ei, eidooier en vanille extract toe.
Done
2.

Mix het, en voeg bloem, baksoda, zout, witte chocolade, stukjes Oreo en fijn gemalen Oreo's toe. Meng alles door elkaar en zet het 1 uur in de koelkast.
Done
3.

Neem daarna 2 eetlepels van het deeg, druk het plat en leg de cheesecake vulling erop. Neem nog 2 eetlepels van het deeg en leg het op de vulling. Druk de zijkanten plat met je vingers en bak ze 13-15 minuten op 180 graden in de oven. Eet smakelijk!
Done

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *