Pad Thai

Pad Thai is een heerlijk wokgerecht gemaakt met rijstnoedels, kip of tofu, pinda’s, ei en taugé. Het is in Thailand en een van de meest populaire menu-items bij Thaise restaurants in het hele land. Check het recept voor deze overheerlijke Pad Thai.

Geen Reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
300 gram kipfilet
300 gram rijstnoedels
1 el sojasaus
2 tl maizena
2 el zonnebloemolie
2 medium eieren
3 teentjes knoflook
2 el geroosterde pinda's
2 medium sjalotten
150 gram taugé
2 bosui
VOOR SAUS:
2 el rijstazijn of natuurazijn
2 el vissaus
2 el basterdsuiker of suiker
2 el sojasaus
1 el srirachasaus
1 el pindakaas

Bereidingswijze

1.

Marineer als eerst de kip met sojasaus en maizena. Roer het en laat het 30 minuten marineren.
Done
2.

Maak vervolgens de saus met rijstazijn, sojasaus, vissaus, pindakaas, basterdsuiker en srirachasaus. Meng het door elkaar en zet het opzij.
Done
3.

Bak daarna de kip gaar en zet het aan de kant. Fruit in dezelfde pan sjalot en knoflook en voeg pinda’s, rijstnoedels, de saus, geklutst ei, bosui, taugé en de kip toe.
Done
4.

Bak het even op laag vuur en dit heerlijke gerecht is klaar. Eet smakelijk!
Done

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.