Pesto Chicken Pasta

Geen inspiratie voor het avondeten? Dan is dit het ideale recept voor jou! Deze Pesto Chicken Pasta is een must voor alle pastaliefhebbers. Iedereen weet hoe lekker de combinatie is van kip en pasta, maar hierbij maakt de homemade pesto alles af! Lees het recept of zie de video voor het uitgebreide recept. Eet smakelijk!

YouTube

Door de video te laden, gaat u akkoord met het privacybeleid van YouTube.
Meer informatie

Video laden

5 van 3 reviews

Ingrediënten

Porties Wijzigen
200 gram pasta
100 gram kipfilet
1 tl Italiaanse kruiden
0.5 tl oregano 1/2
0.5 tl cayennepeper 1/2
0.5 tl paprikapoeder 1/2
0.5 tl knoflookpoeder 1/2
1 snufje zout 1/4
1 snufje peper 1/4
50 ml pastawater
8 cherrytomaten
1 el olijfolie
Pesto
30 gram basilicum
1 teentje knoflook
30 gram pijnboompitten
50 gram mozzarella of Parmezaanse kaas
5 el olijfolie
1 snufje zout
1 snufje peper

Bereidingswijze

1.

Marineer als eerst de kipfilet met olijfolie, Italiaanse kruiden, oregano, cayennepeper, paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout. Laat het minimaal 1 uur marineren in de koelkast.
Done
2.

Maak ondertussen de pesto. Voeg pijnboompitten, basilicum, olijfolie, mozzarella of Parmezaanse kaas, knoflook, peper en zout toe in een hakmolen en mix het goed door.
Done
3.

Kook de pasta en zet 50 ml pastawater apart.
Done
4.

Bak de kipfilet tot het goudbruin is. Voeg in dezelfde pan de pasta, pesto cherrytomaten en het pastawater toe. Roer dit goed door elkaar en eet smakelijk!
Done

3 Reacties

  • Ay

    Yep, heb m gemaakt en iedereen was er weg van ♥️. Ze willen vanaaf weer dus k weet wat er vandaag gekookt gaat worden in onze keuken. Zeker n aanrader!

  • Theressie

    Super! Ik ga dit zeker maken! Dank je wel 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *